Entrevista "Pessoas que fazem pelo meio ambiente" para publicação em revista acadêmica em SP , tema Meio Ambiente em Problemas e Soluções de São Paulo

Jornalista: Mônica Francesco

Quando começou?


Estou com 30 anos e há 03 anos me tornei vegetariana de corpo e alma (Ovo lacto, embora não beba leite, só em receitas)- mesmo aos 16 anos ter começado essa trajetória, ficando por 2x sem comer carne, após ler livros sobre animais, como eles morrem e etc. Mas como não sabia me alimentar bem e não gostava de comer verduras e legumes, tive anemia...
Aí em 2005 fui radical, resolvi ser superior à minha mente, que passaria a gostar de comer beterrada (meu trama infantil) e até suco de laranja que não gostava. Com isso tive que sozinha mesmo estudar nutrição, entender a importância da ingestão de ferro no organismo para não ter anemia (o grande problema dos vegetarianos) e que a ingestão da vitamina C nas refeições potencializava o ferro, ao passo que o cálcio dos queijos não, assim como o açúcar tb rouba ferro... Fui realmente descobrindo um novo mundo e vendo resultados, perdi peso, parei de ter renite alérgica, resfriados e ainda consegui ajudar pessoas, inclusive em receitas.
Propus me a fazer um blog verde, a princípio com essa consultoria informal sobre vegetarianismo e receitas (pois adoro cozinhar, inovar) e logo em seguida comecei a ser uma green girl, a me conscientizar de que devia fazer o que minha consciência ditava. Comecei recebendo fwds em emails falando que 1 litro de óleo contaminava 1 milhão de litros de água, e que jogar o mesmo na pia ou vaso sanitário era um crime, além de dar muita despesa na limpeza das fossas de gordura do prédio. Já separava meu lixo reciclável em casa e comprei as lixeirinhas coloridas. Meu prédio não tinha coleta seletiva, eu tinha que levar meu lixo reciclável numa cooperativa de reciclagem...Foi qdo resolvi unir o útil ao agradável, fui bater na porta do síndico do meu prédio, falei do óleo e de um disk óleo que pegava o mesmo nos prédios e ainda pagava...e que deveríamos fazer uma circular para os moradores falando da importância de separar embalagens de papel, plástico, vidro e alumínio que poderiam deixar de ir para os lixões e serem reciclados, e com isso o condomínio ainda fazia uma caixinha.
E assim td começou, fiz essa circular, fiz uma reunião com os funcionários da limpeza para falar sobre o lixo reciclável, o condomínio começou a juntar um dinheirinho, economizou na limpeza das fossas de gordura e incentivei na construção de um parquinho com o dinheiro da reciclagem, com direito a uma plaquinha dizendo isso, para mostrar que lixo tb é dinheiro.
Até pensei em ir a todos os condomínios do meu bairro e falar com todos os síndicos, mas no lugar mandei um email para minha lista falando para que todos falassem com seus síndicos, coloquei essa circular disponível no meu blog e tive bastante retorno, amigos de vários bairros no Rio falando com seus síndicos, e que alguns já tinham isso nos prédios. Tb passava meu blog na rua qdo conversava com alguém e tb imprimi o papel sobre o óleo de cozinha para dar em alguns bares, como a lanchonete da minha faculdade que faz bastante fritura... Como sempre vesti a camisa, fui visceral nas causas que acredito. E é engraçado pq isso contamina as pessoas, minha mãe trás de viagens, churrascos e etc as garrafas e latinhas que usa, pq não consegue mais jogar no lixo comum. Eu mesma na faculdade pareço a louca pois costumo pegar folhas de papel ofício que canso de ver colegas e professores disperdiçando, jogando fora sem mesmo serem usadas, para colocar na minha lixeirinha azul de papel. Já fiz curso de reciclagem de papel e sei que papel limpinho como esses é matéria prima das boas. E tb sei que cada um de nós no Brasil usa 2 ÁRVORES de papel por ano!!! Então se eu puder usar papel reciclado em cadernos e impressão, ou coleta-lo, já ajudo... Esse ano plantei 3 árvores, um pau Brasil em abril (que está crescendo, mas continua pequenininho...e sei que só daki há uns 10 a 20 anos ele virará uma árvore), uma maceeira e hj irei plantar um pé de cacau. E sei que se eles tiverem sorte vingarão, e que mesmo vingando levarão muiiiito tempo para crescer... Enfim sabendo disso, saio da teoria do saber que são menos duas árvores ao ano para na prática ver o que representam duas árvores mesmo, o qto leva tempo...

- Por que tomou essa iniciativa?

Como dito acima, questão de consciência. Não é só querer fazer a minha parte, porque isso soa meio arrogrante, querer mostrar que já que os outros não fazem, eu faço. Não é assim, separativismo não leva nada. Acho que se alguns não estão despertos ainda, continuam não se importando, há os que contribuem. E há os que vão começar, como eu tb comecei.

O que eu faço qdo vejo alguém jogando lixo no chão é pegar o lixo e dizer para a pessoa que eu jogo numa lixeira para ela, simpaticamente é claro. Tenho certeza que com esse gesto, essa espécie de exemplo, ela vai ficar com vergonha e possivelmente se lembrará disso e não jogará mais lixo no chão. Aconteceu isso duas vezes, a primeira qdo eu tinha 8 anos e meu pai jogou uma latinha de cerveja no chão e eu o repreendi “pai, que coisa feia!” E ele nunca mais jogou um lixo no chão e há pouco tempo qdo vi um motorista no caminhão jogando um copo plástico da janela. Parei o carro e fui catar no meio da rua e disse para ele que jogaria na lixeira para ele.
Infelizmente as pessoas preferem sujar as ruas, entupir bueiros a sujar momentaneamente o carro ou a segurar o lixo um pouquinho até encontrar uma lixeira. Há os que pensam que se jogarem no lixo, tirarão o emprego dos garis como já ouvi uma vez...Enfim há um misto de ignorância e falta de esclarecimento mesmo...

Lembro que qdo fui na Semana do Meio Ambiente da Escola de Magistratura aqui no Rio esse ano, e quem palestrou foi o nosso atual Ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, fui correndo atrás dele, até à rua, e conversamos, falei que o Estado devia fazer uma maior intervenção, falar em cadeia nacional para a população separar o lixo, não jogar óleo de cozinha nas tubulações, separá-lo mesmo e até investir na coleta de lâmpadas fluorescentes que é um lixo perigosíssimo, e parece que só existe três estados no Brasil que dão destino correto ao mesmo, e tem crianças e adolescentes que adoram fazer cerol com o líquido da lâmpada que qdo quebrada, vasa o mercúrio que é um metal altamente pesado e eh cancerígeno, dá até cegueira... E que diariamente é jogado nos lixos e lixões, contaminando não só os garis como solos e rios...

- Qual a finalidade?

A minha finalidade é ser menos 470 quilos de lixo, ao ano, na natureza, pois cada um de nós produz isso de lixo! E claro gerar trabalho, pois adoro o artesanato de materiais reciclados, já fiz alguns cursos, o de tapeçaria com jornal é algo divino, além de cestas produz-se móveis maravilhosos que vc não diz ser de jornal... Queria ter uma casa toda feita com móveis assim!!! Vontade não falta...Se pudesse faria uma consultoria, montaria uma empresa toda de sustentabilidade, da construção com paredes de tubos de pasta de dente, caixas de leite fazendo captação solar para aquecimento da água e até ar condicionado ecológico, água reciclada do banho e louça para descarga à decoração com sofás de garrafa pet e móveis e utensílios com tapeçaria de jornal. Enfim, faria casas lindas com lixo!

Tive a chance de conhecer um lixão de perto, no natal do ano passado, conhecer as crianças do Lixão, e até escrevi isso no meu blog, é uma experiência extraplanetária, Uma experiência única. De todos os lugares que já fui, países, cidades, paraísos perdidos, aquele era sem dúvidas um outro planeta. Montanhas de lixo, nuvens de moscas varejeiras e claro um batalhão de urubus por todos os lados. E o pior, pessoas, crianças andando sobre as montanhas de lixo, à procura de sustento, trabalho, sobre vida.
Jamais esquecerei aquela cena ao fundo. Se o inferno existe, definitivamente tem essa visão. Vi ao fundo, a terra do sem fim, montanhas de lixo e uma densa fumaça (lixo queimando) e uns 3 cavalos negros...Se meus olhos fossem uma câmera teria essa foto aqui agora. Mas a guardei mto bem na memória. Ao passo de ser uma cena árida e sem vida tinha sua poesia...era em preto e branco, estática e melacólica...

Parecia um pesadelo, mas estava bem acordada com a sensação de estar num lugar infestado de moscas imensas varejeiras ,senti-las em cima de vc, na sua pele suada, te pinicando... e aquele fedor insuportável, nauseante...

Ver aquilo me fez sentir mais ainda essa necessidade de fazer a minha contribuição de ter ali menos 470 quilos de lixo...pq se todos fizessem isso não haveria lixão. Tudo seria reciclado, lixo não precisaria ser queimado e com isso metano emitido para a camada de ozônio e restos de alimentos teriam uma destinação melhor, a compostagem , a nutrição por cascas e talos e etc.

Uma observação interessante é que na faculdade, quando fiz a matéria de Direito Ambiental, num trabalho cujo tema escolhi falar sobre as sacolas plásticas versus as oxi biodegradáveis, nem o professor sabia que em alguns países não só é proibido o uso das sacolas plásticas, como além de multas pode até dar prisão, como é o caso de Bangladesh, África do Sul e alguns lugares na Índia onde não se vê sacos plásticos no lixo e que a pena pode ser de até 10 anos de prisão, segundo o site da FUNVERDE. É que nesses países eles levam a sério o quão caro sái a drenagem de rios, sendo água um produto escasso.

Já no Brasil são fabricadas 1 milhão de sacolas plásticas por minuto, 1 bilhão de sacolas plásticas são jogadas POR MÊS na natureza ( 66 por pessoa), 15 milhoões de reais gastos por ano na dragagem de rios... TUDO ISSO parece não ser problema, afinal, no país onde água potável é usada para lavar calçadas, realmente, consciência ecológica não é um produto das massas. Mas um dia espero, que assim como a reciclagem das latinhas nos faz ter o posto de número 01 no mundo de reciclagem de latas de alumínio e também o crescente uso de garrafas pet na reciclagem, o dia que as sacolas plásticas tiverem esse retorno financeiro, com certeza não veremos mais nenhuma na natureza.
Mas aos poucos a consciência está começando, se prestarmos atenção, algumas grifes como a C&A já estampam em suas sacolas que são feitas de plástico oxi biodegradável, que provêm de 2 tecnologias , uma importada da Inglaterra, as sacolas oxi-biodegradaveis que se decompoem em 2 anos- mas q se transformam num pó e tb agridem o meio ambiente e as sacolas com fibra de amido (milho) ou cana, tecnologia brasileira- que leva 3 meses p se decompor...-

O que pretende com isso?

Ser mais uma na multidão há há há

- Acha que realmente ajuda?

Se faço diferença não sei, talvez seja aquela máxima do beija-flor tentando apagar um incêndio com um pinguinho de água, mas de qualquer forma não me importo com isso, pelo menos tenho a sensação de não estar parada, esperando, mas fazendo algo, tentando contribuir com minha pseudo parte.

Etc...etc...etc...

SONHO

Como meu hino pessoal é IMAGINE de John Lennon (que sou tão fã que coloquei o nome de um cachorro meu, o cocker inglês, assim como meu gato agora se chama Rousseau, Jean Jacque Rousseau, ambos homens revolucionários da PAZ), tb sou sonhadora, e sonho em ter uma escola ecológica, seja por meio de doações , uma Fundação ou ONG, para não só juntar a parte de Meio Ambiente como tb de cidadania, responsabilidade social, adoraria trabalhar com meninos de rua. Mesclar meu sonho em construir uma escola diferente, sem muros, paredes ou carteiras uma à frente da outra, mas o contato com a natureza, ao ar livre, ficar alunos e mestres lado a lado, numa roda, assim como métodos de ensino individualizados e não essa metodologia de massas, arcaica, da normose, e sim revolucionar como a ONG paulista “A casa do zezinho” preconiza, ensinar matemática na cozinha, em receitas ou mosaico, estimular a criatividade no aprendizado e assim praticar a não evasão escolar. Todos esses são meu sonhos, que um dia vou materializar, para inclusive colocar meus filhos numa escola dessas, qdo os tiver, pq o atual meio de aprendizado para mim precisa ser revisto...estamos na Nova Era!!!

Termino por aki com uma frase- convite em inglês do meu poeta preferido, Lennon: ...”You may say, i´m a dreamer, but i´m not the only one...i hope some day, you join us, and the world will be as one.”

Karynne A Butelli
30 anos- Rio de Janeiro-RJ. Bacharel em Relações Internacionais, estudante de Direito (visando se especializar em Direito Ambiental e Mudanças Climáticas e Energia) e atualmente fazendo Pós Graduação na Fundação Oswaldo Cruz – Gestão da Inovação em Fitomedicamentos (primeiro curso no Brasil), escrevendo sobre anti-inflamatórios fitoterápicos como a unha de gato que sou fã de carteirinha, e trabalhando no Centro de Produtos Naturais da Fiocruz-RJ.
www.verdebrasil.blogspot.com

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Interview to an academic Project of São Paulo. "Pople who makes for the Enviromment".


When it started?

I am 30 years old and in 03 years I became vegetarian of body and soul
Even though on my seventies had started been vegetarian and because of my dislike of vegetables, i was defetead by myself (my mind i believe), so in 2005 I was radical, I decided to be superior of my mind, that would start to like to eat beetroot (my infantile tram) and until orange juice that I did not like. Arising from that I had to study nutrition bymyself, to understand the importance of the ingestion of iron in the organism not to have anemia (the great problem of the vegetarians) and that the ingestion of vitamin C in the meals potencialize the iron…
I was really discovering a new world and seeing resulted, I lost weight, I stopped to have alergy, cooled and also helped people, also in receipts.
I decided to create a blog “green”, the focus on vegetarianism and receipts and enviromment and immediately afterwards I started to be a green girl.
Once I got an email saying that 1 liter of oil contaminated 1 million of liters of water, and that to throw oil in the sink or sanitary vase was a crime, beyond giving much expenditure in the cleanness of building´s fat pit. I started to separated my recicle garbage (rubbish) in colorful cans that I bought l. My building didn´t have collection selective, I had to take my recicle garbage in a recycling cooperative… Than I decided to beat at the door of my syndic of my building (the person responsible for our condo), Had spoke of oil and of one disk oil that could caught in the building and still pay for the used oil… and than we had to write a paper explinning everything to people about the importance to separate packings of paper, plastic, glass and aluminum that could have a good direction instead of going to public garbages, and with the condominium made a little cash.

I also made a meeting with the employees of the cleanness in our condo to explain about recicled garbage. The condominium started save in the cleanness of fat´s pit and was stimulated in the construction of a green little park with the money of the recycling, with a word saying this, to show that garbage (rubbish) is also money.

I placed this paper explinning about the importance of recicle available in mine blog and had emailed friends speaking with their syndics

Also given my blog in the street when talked with somebody and also I printed the paper about oil to give in some bars, as the snack bar of my college that makes lots of fried things …
I am visceral in the causes that I believe. And it is funny since it contaminates the people, my mother brings from trips, barbecues and etc all the bottles and cans that she uses.

I also made a course of recycling of paper and I know that each one of us in Brazil uses 2 TREES of paper per year! Then if I will be able to use recycled paper to write and impression it would really help!!

This year I planted 4 trees, a “Pau Brasil” in April (that it is growing)… and I know that only in 10- 20 years it will turn a tree), planted also an apple tree, an avocato and also a cacau tree. And I know that if they will have luck will became a tree

- Why it took this initiative?


As said above, conscience question. It is not because i want to make my part, as it can sound a little arrogrant. I find that if some are not awaken, the ones who are, must contribute. We have to start, as I also started.

What I do when I see somebody throwing garbage (rubbish) in the streets, is to catch their garbage and to say to the person that I throw in a garbage can for him. I am certain that with this gesture, this examples, they become ashamed and possibly they will remember this and will not throw more garbage in the street. This happened twice, first when I had 8 years and my father throwed a beer can on the street and I sayd to him “father don´t do it, it´s an ugly thing” And he never more throwed a garbage in the street and the second time when i saw a trucks´s driver throwing a plastic cup from the window. I stopped the car and I catched in the middle of the street his garbage and said that it would throw in the garbage can for him. Unhappyly people prefer to make the streets dirty instead of making dirty momentarily their car or to hold the garbage a bit until finding a garbage can.


What´s the purpose?


My purpose is to exhist less 470 kilos of garbage, in the year, in nature, therefore each one of us produces this ammount of garbage! And clearly to generate work, therefore I adore the craft of recycled materials, also I made some courses, of tapestry with periodical that can be made lots of things, such as baskets and also is produced wonderful mobile that you do not say to be of periodical…
I would like to have a house made all of recicled materials and craft of that… If i could i would mount a company all of support, the construction with walls of pipes of tooth paste, milk boxes making solar captation for heating of the water and until ecological conditional air, recycled water of the bath and ware for discharge to the decoration with bottle sofas pet and furniture and utensils with periodical tapestry. At last, it would make pretty houses with garbage! I had the possibility to be at these ugly places of where all garbage in the city goes, and until I wrote this in mine blog, is an extraplanetary experience. Mountains of garbage, clouds of flies and a terrible smell. And lots of people, children walking on garbage mountains, to the search of sustenance, work...life. I will never forget that scene. If the hell exists, definitively has this vision. The land of without end, black garbage mountains and a dense smoke (garbage burning) and one 3 horses… If my eyes were a camera would have this photo here now. But I kept it in the memory well. A scene of no life and still with its poetry…It was all white and black color and, static and melacolic

This experience gave me the necessity to make my contribution to have less 470 kilos of garbage… If each of us could make our part, definitely cities of garbage would not exist. Everything would be recycled, garbage would not need to be burnt and with this methane emitted for the layer of ozone and food remaining portions they would have a better destination, the compostage, the nutrition for rinds and stems and etc.

For an example, plastic bags in Brazil is manufactured 1 million of plastic bags per minute, 1 billion of plastic bags is twrowed FOR MONTH in the nature (66 for person), 15 milions of real expenses per year in the dragagem of rivers…

One day I hope, as well as the recycling of cans that makes us the rank of number 01 in the world of recycling of aluminum cans and the increasing use of bottles pet in the recycling, the day that the plastic bags will have this financial return, with certainty we will not see none twrowed in the nature. But the conscience is starting, some shops as C&A Already print in its bag that is made of biodegradável plastic oxi, that they come from 2 technologies, one mattered of England, the oxi-biodegradaveis bags that if decompoem in 2 years but q if transforms into a dust and tb attacks the environment and the bags with fiber of starch (maize) or sugar cane, Brazilian technology that takes 3 months p if to decompose…


- What it intends with this?


To be one more !!


Do you think it make a difference?

If I make difference I do not know, as the exemple of the hummingbird trying to perhaps stop a fire with one tiny drop of water... as the same I do not import myself with this, at least I have the sensation not to be stop, waiting, but making something, trying to contribute with my pseudo part. Etc… etc… etc… DREAM As my personal hymn is IMAGINE of John Lennon (that I am so fan that I placed the name of a dog mine, English cocker, as well as my cat now calls Rousseau, Jean Jacque Rousseau, both revolutionary men of the PEACE), also I am a dreamer, and i dream to have an ecological school, either by means of donations, a Foundation or NGO, to not only join the part of Environment as also of citizenship, social responsibility, i would adore to work with street boys. Mix my dream in constructing a different school, without walls, walls chairs one to the front of the other, but the contact with the nature, to the outdoors, to be pupils and masters side by side, in a circle, as well as individual methods of education and not this methodology of masses, archaic, of normose, and yes to revolutionize as the São Paulo NGO “the house of zezinho” praises, to teach mathematics in the kitchen, receipts or mosaic, to stimulate the creativity in the learning and thus to practise not the school evasion. All these are my dreams, that one day I go to materialize,

Since we are in the New Age! I finish for now with a phrase invitation in English with my preferred poet, Lennon: …” You may say, i´m to dreamer, but i´m not the only one… i hope some day, you join US, and the world will be one.”

Karynne A Butelli 30 years River of January-RIO DE JANEIRO. Bachelor in International Relations, student of LAw (Looking for to specialize in Enviroment, Climate Changes, Energie etc) and currently making A Pos Graduation in the FIOCRUZ - Management of the Innovation in Fitoterapics (first course in Brazil), writing on anti-inflammatory fitoterápicos as the “Vat´s Claw” (Uncaria Tomentosa) that I am a great fan.

www.verdebrasil.blogspot.com